Los resultados electorales en Alcubilla después de efectuado el recuento son los siguientes:
| Total votantes: | 119 | (72′ 12 %) | |
| Total abstención: | 46 | (28′ 13 %) | |
| Votos blanco | 10 | (8′ 40 %) | |
| Votos nulos: | 4 | (3′ 36 %) | |
Elecciones Municipales 2007:
| 1- Partido Popular | 77 votos | 70′ 64 % | 5 concejales |
| 2- PSOE | 10 votos | 9′ 17 % | 0 concejales |
Elecciones Autonómicas 2007:
| 1- Partido Popular | 63 votos | 52′ 12 % |
| 2- PSOE | 44 votos | 36′ 97 % |
| 3- IDES (Iniciativa para el desarrollo de Soria) | 10 votos | 8′ 40 % |